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Focaccia dolce ai fichi

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I primi cookies di Bianca.

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Polpettone di vitello ripieno

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Torta di mele e cocco.

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Treccine allo yogurt

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Hand pies con carne di vitello

Ilaria Doldi -
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Arrosto di vitello alla senape

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Il Lab 2020 di Uliassi: oh yeah!

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La sfida di Terre di Cerealto: solo vitigni resistenti

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Foie gras aerato, pan brioche e albicocche al Madera

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Un piatto sofisticato. La ricetta è tratta dal libro Valle d’Aosta. La cucina di montagna nelle ricette creative di Giacomo Lovato, di Valeria Laudi.
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  Torta di nocciole. Quattro, niente burro né farina, solo tante buonissime nocciole. Io e Bianca l’abbiamo fatta ieri sera ed è super buona....
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