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Tortino di alici e patate

Federica Gianelli -
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Pizzelle fritte (Montanare)

Ilaria Doldi -
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Quiche con salmone e verdure grigliate

Federica Gianelli -
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Pici con fave, pecorino e finocchiona

Federica Gianelli -
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Pizza in teglia

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Pesche all’Alchermes

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Bombe ripiene di provola e mortadella

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Focaccia patate e rosmarino

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Tarte tatin

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Tagliatelle al basilico con salsa al limone

Federica Gianelli -
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Identità di Gelato: a Senigallia il 27 luglio la prima edizione

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Identità di Gelato esce dalle sale di Identità Golose a Milano e raddoppia. Al programma che dal 2016 arricchisce il congresso milanese, e sarà così anche il...

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Una cena da Uroš Fakuč per celebrare la sua prima stella...

La ripartenza per Bottura: il ristorante della Ferrari a Maranello a...

Terrazze, giardini, dehors e cortili… Così a Roma (ri)nasce la ristorazione...

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Insalata Pantesca

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L’insalata pantesca è un piatto freddo facile e veloce tipico dell’isola di Pantelleria. Un’insalata fresca e gustosa, dai sapori intensi perfetta...

Aria di casa.

Madeleine al cioccolato

La poke per la pelle

Risotto mele e speck

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Coniglio alla cacciatora al forno con patate: preparazione

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Coniglio alla cacciatora al forno con patate: saporito e sostanzioso. Argomenti trattati Il coniglio alla cacciatora al forno con patate rappresenta...
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Montenapoleone District e il Red carpet de La Vendemmia 2019

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Spaghetti olive e capperi.

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  Potrei mangiarli davvero tutti i giorni. Spaghetti con pomodoro, capperi e olive. Semplicissimi e buonissimi.   Ingredienti: 200g di spaghettoni...
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Crispelle di riso

Federica Gianelli -
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Ingredienti per 40 crispelle da 10 cm Impasto riso Sant’Andrea 250 glatte fresco 600 g + 100 gfarina 00 125 g + q.b. per...
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Il piatto che ci nutre: il poster

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Un poster di 70cm x 100cm! Un vero quadro che ispira alla creazione di un piatto sano! L’ho sempre sognato e mai trovato. Eccolo...
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Salmone su edamame con spolverata di cacao

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Come sapete, amo molto le ricette a base di salmone, un pesce ricchissimo di vitamine, Omega 3 e sali minerali, in particolare fosforo, importante...
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