44 Archives - Ciboo.net

I più recenti

La ristorazione rinasce anche a Nordest: 20 piatti-simbolo che lo testimoniano

Admin - 29 Luglio 2020

Le Calandre – Rubano (Padova)Sartù di raviolo È composto da un raviolo soffiato farcito con una besciamelle soffice allo zafferano e incenso e servito con...

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Ricette

Radici invernali, Grana Padano e Tartufo Nero

Redazione - 12 Dicembre 2019

Un piatto vegetariano, avvolgente e prezioso, perfetto per la tavola di Natale. Ideato da Mauro Colagreco, chef numero uno al mondo del ristorante Mirazur.

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Interviste e Articoli

Giovani chef al Ristorante Torre della Fondazione Prada

Annalisa Cavaleri - 9 Settembre 2019

E' alle porte il quarto appuntamento del ristorante Torre della Fondazione Prada di “Care’s Chef Under 30”, realizzato in collaborazione con lo chef tre stelle...

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Ricette

Crema di cannellini con crumble di pane e salame Cacciatore Italiano

Ilaria Doldi - 24 Giugno 2019

Cucinare ti permette davvero di far volare la fantasia! Ti faccio un esempio: io adoro i piatti della tradizione (non riuscirei a farne a...

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Da cucinare stasera

Ricette

Pizzette fritte senza lievitazione

Enrica Panariello - 26 Luglio 2019

Le pizzette fritte senza lievitazione sono le classiche montanare napoletane, si realizzano in solo 10 minuti e senza lievitazione!!!Una ricetta perfetta per stupire...

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Ricette

Ceci di Cicerale, fagioli di Controne e verdure.

Chiara Maci - 4 Aprile 2019

A Milano in questi giorni è tornato l’autunno praticamente. La mia coccola perfetta per questo momento. Ceci di Cicerale, fagioli di Controne e verdure....

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Ricette

Bicchierini con datterino rosso e crema di feta e yogurt

real_mcb - 9 Luglio 2019

in collaborazione con Così Com’è Amici il caldo ormai è arrivato ed ecco una ricetta perfetta per questa stagione. I colori sono quelli della...

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Ricette

Pane alla zucca con olive e pomodori secchi

Redazione - 3 Novembre 2019

Il pane alla zucca è una gustosa ricetta che porta in tavola i sapori dell'autunno, qui resa ancor più sfiziosa dall'aggiunta di olive nere...

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Tag: 44

Il Lab 2020 di Uliassi: oh yeah!

Shannara 2, di cotte e di crude

Roots: le radici pugliesi di Floriano e Isabella

Catanzaro, l’Olimpo è qui

Dario Pandolfo allo Ngonia Bay, una ventata d’aria fresca in Sicilia

Il Luogo di Aimo e Nadia: costante, graduale, evoluzione

Al Mèni c’è: dal 25 al 27 settembre la settima edizione...

Che Bettelmatt farà

Al Mèni c’è: la settima edizione dell’evento ideato a Rimini da...

Tancredi Ristorante, bontà sul (e dal) Garda

Interviste e Storie

Il Lab 2020 di Uliassi: oh yeah!

La sfida di Terre di Cerealto: solo vitigni resistenti

Un’animella da applausi e tante altre delizie di Salvatore Bianco ospite...

Fish&Chef 2020 arriva a Identità Golose Milano: da lunedì 28 settembre...

Il sapore della rugiada e la cottura a ultrasuoni: Gilmozzi è...

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Muffin al cioccolato

Raviolone al tuorlo fondente con ricotta e spinaci

Rustica con dadolata di speck e mela con dressing di panna...

Pizzette di carne

Focaccia dolce ai fichi

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