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La sveglia all’alba, i bimbi felici a scuola, la valigia per San Vito Lo Capo e nel mezzo, la voglia di preparare un dolce per la colazione.

Di quelli proprio buoni.

Rotolo dolce e crema al cioccolato.

Super.

Ingredienti:

120g di farina

120g di zucchero

4 uova

1 tuorlo

1 vasetto di crema al cioccolato

Zucchero a velo

– Preriscaldate il forno a 220°.

– Con le fruste elettriche montate in una ciotola le uova intere ed il tuorlo con un pizzico di sale per una decina di minuti.

– Unite anche lo zucchero e continuate a montare.

– Setacciate la farina ed incorporatela mescolando dal basso verso l’alto per non fare smontare il composto.

– Ricoprite una teglia da forno con della carta forno ed adagiatevi il composto spalmandolo bene.

– Infornate quindi per 8-10 minuti.

– Tiratelo fuori dal forno e giratelo.

– Lasciatelo riposare e raffreddare coperto con altra carta forno ed un canovaccio.

– Farcite il rotolo dolce spalmando la crema al cioccolato (o quella che preferite) ed arrotolatelo su sè stesso con delicatezza per non farlo rompere.

– Spolverizzate con un po’ di zucchero a velo ed è pronto.

👉 Leggi l'articolo completo su: https://chiaramaci.com/rotolo-dolce-farcito-con-crema-al-cioccolato/

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