<Leggi tutto l'articolo>

in collaborazione con Zymil

Amici lo sapete, la adoro e la uso in mille modi. Sto parlando della mia amata ricotta. Di solito tutti noi la compriamo, ma oggi voglio insegnarvi un modo davvero semplicissimo per farla in casa. Serve solo il latte (magro e senza lattosio, così la ricotta risulterà più leggera e digeribile) e un po’ di aceto di mele. Provatela!

Ingredienti

In un pentolino scaldate il latte a 80 gradi, aggiungete l’aceto, mescolate e continuate a scaldare fino a che non si sarà coagulata la cagliata. Con un colino a maglie fini raccogliete la vostra ricotta e fatela raffreddare. Consumatela come più vi piace, io la adoro su una fetta di pane non un po’ di miele e un pizzico di sale.

3 RICETTE SPECIALI PER TE

Inserisci il tuo nome e la tua e-mail e ricevi subito le ricette speciali!

CI siamo quasi… controlla la tua mail e conferma la registrazione!

👉 Leggi l'articolo completo su: https://www.marcobianchi.blog/2019/09/23/ricotta-fatta-in-casa/

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here