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La ricetta dello zabaione senza liquore preparato con il Bimby è un dolce cremoso natalizio adatto per tutta la famiglia.

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Lo zabaione è un tradizionale dolce cremoso a base di tuorli d’uovo, zucchero e marsala, che viene servito bevanda energetica o dessert al termine di un pasto importante. In america è conosciuto come eggnog ed è arricchito con latte e panna fresca: viene servito durante la stagione fredda e non può mancare durante le festività natalizie. In questa ricetta vi spieghiamo come preparare lo zabaione senza liquore con il Bimby, in una variante altrettanto golosa che potrete far assaggiare anche ai più piccoli.

Ricetta: zabaione senza liquore con Bimby

Latte intero, cannella, noce moscata e vaniglia: gli ingredienti per creare un dolce al cucchiaio dal profumo natalizio ci sono tutti. Se temete a consumare le uova crude, con questa ricetta non avrete problemi. Ecco gli ingredienti e il procedimento

Ingredienti 300 ml di latte intero; 150 g di zucchero semolato; 6 tuorli d’uovo freschissimi; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; un pizzico di noce moscata; q.b.

cannella in polvere.

Procedimento Versate i tuorli a temperatura ambiente nel boccale del Bimby, unite lo zucchero semolato

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