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Sono le preferite di Vivienne, le mie focaccine/pizzette morbidissime e buonissime. Semplici da fare, mi raccomando seguite la ricetta senza cambiare nessun ingrediente e vedrete il risultato!

Ingredienti 500 g di farina di tipo 1 250 ml di acqua 50 ml di olio evo Un cucchiaino di zucchero integrale di canna 150 g di yogurt greco senza lattosio e senza grassi Bustina di lievito disidratato Pizzico sale

Mescolate insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo… Sarà piuttosto appiccicoso. Lasciatelo lievitare un’ora.

Con due cucchiai, formate delle palline e disponetele sulla teglia del forno oliata. Lasciatele lievitare per altre due ore condendole con olio evo e origano … Infornate a 180° per 20 minuti circa, previa aggiunta di salsa di pomodoro.

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