Le Baby Ricette Stellate: la baby pizza facile

Tutti a casa a cucinare, il destino e la passione degli italiani! Chi ha famiglia può approfittare di questo periodo per cucinare con i...

Le ricette al tempo del CoronaVirus

“Cucina di resistenza nel tempo sospeso” di Anna Prandoni e Gaia Menchicchi Una divulgatrice enogastronomica e una fotografa lanciano un libro dedicato alla cucina ai tempi del coronavirus...

#ioresto in compagnia di chef, videoricette e degustazioni.

#iorestoacasaconlongino: Longino non solo per chef 18 Marzo 2020 Ricetta: la Torta di Pasqua di Lorenzo Cantoni 25 Marzo 2020...

Le storie più lette

Vinum 2019 si presenta al Vinitaly

Vinum al Vinitaly! La più grande enoteca a cielo aperto d’Italia si presenta nell’ambito della più importante manifestazione italiana dedicata al mondo del vino. La Regione...

Pistacchio Days: l’evento da non perdere se amate il gelato al pistacchio

È uno dei gusti più amati dal popolo dei golosi, gettonatissimo in tutte le gelaterie artigianali. Cremoso, sapido e avvolgente, il gelato al pistacchio è...

Speck VS Bacon: qual è la differenza?

Bacon e Speck IGP: l’aroma di fumo ti avvolge appena ti avvicini a questi due salumi, entrambi di carne suina. Alla prima occhiata, anche...

Identità Golose – Rubriche

Identità Golose - RubricheI nuovi sapori del SignumNorbert Niederkofler: mi ridevano in faccia ma alla fine ho avuto ragione ioLa ricetta dell'estate di Nicola...

Cannavacciuolo apre la terrazza del bistrot stellato con menu a 20 e 50 €

Aria di primavera a Novara. Antonino Cannavacciuolo festeggia l’avvio delle belle giornate con l’apertura della terrazza del Cannavacciuolo Café & Bistrot che ha conquistato...

Vinum 2019 si presenta al Vinitaly

Vinum al Vinitaly! La più grande enoteca a cielo aperto d’Italia si presenta nell’ambito della più importante manifestazione italiana dedicata al mondo del vino. La Regione...

Pistacchio Days: l’evento da non perdere se amate il gelato al pistacchio

È uno dei gusti più amati dal popolo dei golosi, gettonatissimo in tutte le gelaterie artigianali. Cremoso, sapido e avvolgente, il gelato al pistacchio è...

Speck VS Bacon: qual è la differenza?

Bacon e Speck IGP: l’aroma di fumo ti avvolge appena ti avvicini a questi due salumi, entrambi di carne suina. Alla prima occhiata, anche...

Identità Golose – Rubriche

Identità Golose - RubricheI nuovi sapori del SignumNorbert Niederkofler: mi ridevano in faccia ma alla fine ho avuto ragione ioLa ricetta dell'estate di Nicola...

Cannavacciuolo apre la terrazza del bistrot stellato con menu a 20 e 50 €

Aria di primavera a Novara. Antonino Cannavacciuolo festeggia l’avvio delle belle giornate con l’apertura della terrazza del Cannavacciuolo Café & Bistrot che ha conquistato...

Pizzette della Vivi

Sono le preferite di Vivienne, le mie focaccine/pizzette morbidissime e buonissime. Semplici da fare, mi raccomando seguite la ricetta senza cambiare nessun ingrediente...

Le Storie più recenti

Chef e ristoratori: come reagiscono al periodo Covid-19

La situazione per il settore della ristorazione è una delle più complesse.  Chef e ristoratori reagiscono al periodo di chiusura imposta dall’emergenza sanitaria da...

Le Baby Ricette Stellate: la baby pizza facile

Tutti a casa a cucinare, il destino e la passione degli italiani! Chi ha famiglia può approfittare di questo periodo per cucinare con i...

Le ricette al tempo del CoronaVirus

“Cucina di resistenza nel tempo sospeso” di Anna Prandoni e Gaia Menchicchi Una divulgatrice enogastronomica e una fotografa lanciano un libro dedicato alla cucina ai tempi del coronavirus...

Selezionati per te

Da Instagram

Siete pronti per un nuovo incubo? Ci vediamo questa sera su NOVE con una super puntata di #cucinedaincubo 💥🧐 #Moorer #brimarts #galiziotorresi #MaxFort
Siete pronti per il gran finale?!? Questa sera non prendere impegni, ci vediamo @skyuno alle 21.15 per la finale di #MasterChefIt 💥😎⚡️#antoninochef
@casamarialuigia: Experience the barrel tasting alone or with a chunk of #parmigianoreggiano in the attic of our #home away from home in the Emilia...
The leftover TORTELLINO that wants to be a LASAGNA ..... improvised in a pizza grill! 1500 plates of #tortellini to support @tortellante project...
ONE PICTURE Just ONE picture to THANK all the wonderful people who travel everyday from all over the World to eat in Osteria!!! Lunch...

Giardiniera

Verdure, qualche semplice passaggio e il più classico antipasto piemontese è servito. La ricetta di Federica Rossini de Ristorante Cacciatori di Cartosio.

Carpaccio di trota fario

Un piatto di Sabatino Lattanzi che racchiude la ricchezza del territorio abruzzese, dalla trota di fiume ai funghi dei boschi, fino ai lamponi selvatici.

El Panaton Ciocc

Un drink che più natalizio non si può, al gusto di panettone. Direttamente dalla cocktail list del bar bistrot Le Biciclette di Milano.

Pizza baccalà

Una pizza "di pesce" con baccalà mantecato, fior di latte, pomodorino giallo del Vesuvio. A firmarla Luigi Acciaio della pizzeria Com'era... è.

Rischi alimentari in cucina: l’intervista a Daniela Maurizi

In ambito domestico e nella ristorazione il cibo può essere fonte di pericoli per la salute. Impariamo quali sono le regole da rispettare per...

Rischi alimentari in cucina: l’intervista a Daniela Maurizi

In ambito domestico e nella ristorazione il cibo può essere fonte di pericoli per la salute. Impariamo quali sono le regole da rispettare per...

Giuseppe Bonsignore, lo chef-sarto che crea piatti su misura per i commensali

L’Oste e il Sacrestano di Licata è la realizzazione del sogno di due giovani che hanno preferito seguire la passione per la Sicilia e...

Giuseppe Bonsignore, lo chef-sarto che crea piatti su misura per i commensali

L’Oste e il Sacrestano di Licata è la realizzazione del sogno di due giovani che hanno preferito seguire la passione per la Sicilia e...

Chef e ristoratori: come reagiscono al periodo Covid-19

La situazione per il settore della ristorazione è una delle più complesse.  Chef e ristoratori reagiscono al periodo di chiusura imposta dall’emergenza sanitaria da...

Involtini di verza e macinato.

Involtini di verza e macinato. Sono facili da fare e un buon metodo per mangiare sia carne che verdure insieme e in un modo...

Le Baby Ricette Stellate: la baby pizza facile

Tutti a casa a cucinare, il destino e la passione degli italiani! Chi ha famiglia può approfittare di questo periodo per cucinare con i...

Polpo alla Luciana: un secondo piatto napoletano gustoso e ricco di profumi

Il polpo alla Luciana è un secondo piatto di origine napoletana. Il polpo è cotto in una casseruola, tradizionalmente di terracotta, insieme a pomodoro,...

Zuppa di cavolo nero e verdure.

Zuppa di cavolo nero, patate e carote. Un po’ invernale forse, ma qui le temperature si sono decisamente abbassate. E poi volendo si può mangiare...