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Il “latte della buona notte” rimanda a un’antica tradizione delle nostre terre e non solo.

Moon milk è il termine ayurveda che indica una bevanda a base di latte caldo, spezie o erbe aromatiche.

Oggi questa tradizione ritorna, approfondita e aggiornata, in un libro con 50 ricette a base di latte vegetale (quindi adatto anche agli intolleranti al lattosio) e tantissimi ingredienti che la scienza identifica come benefici per la salute e, spesso, ideali per combattere l’insonnia, favorendo così un sonno sereno.

Che sia un latte di mandorla al caramello, oppure un latte di cocco con fragole e cardamomo, ogni ricetta si distingue per gusto, benessere e originalità. Le ricette sono inoltre tutte splendidamente illustrate, per solleticare il palato fin dalla prima pagina. Il risultato è un libro perfetto per chi soffre di insonnia, ma anche per chi, senza dimenticare il benessere, vuole addormentarsi ogni notte con una piccola coccola a base di latte vegetale. Per chi lo volesse, le ricette sono riproducibili anche con latte vaccino.

Cosa: Moon Milk

Autore: Gina Fontana 

Copertina flessibile: 128 pagine

Editore: Gribaudo

Collana: Sapori e fantasia

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