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Se siete a caccia di idee per il menu del pranzo di Pasqua state tranquilli, abbiamo le ricette che fanno al caso vostro. Dopo aver fatto il punto sui dolci di Pasqua tradizionali, è ora il momento di pensare al pranzo di Pasqua vero e proprio: dai piatti a base di agnello e capretto alle proposte vegetariane, senza dimenticare dei primi piatti perfetti per il giorno di festa.

Ecco una selezione di 10 ricette per il pranzo di Pasqua che vale la pena provare:

Menu di Pasqua: i piatti di carne Polpettine d’agnello in vellutata di carciofi

Il protagonista del menu di Pasqua è sicuramente l’agnello. La chef Stefania Corrado propone una gustosa ricetta in cui viene servito in un modo del tutto inedito. La ricetta delle polpette d’agnello e vellutata di carciofi qui.

Involtini di carne

Un’idea originale e un po’ esotica per le vostre tavole pasquali? Questi involtini sono il giusto compromesso per non rinunciare ai sapori orientali anche durante le vacanze di Pasqua. Qui la ricetta degli involtini fritti ripieni di carne d’agnello, spezie e uvetta.

Capretto con latte e mirtilli


Un capretto senz’altro particolare quello proposta da Federico Zanasi, che utilizza mirtilli, rape, vino e spezie per un piatto dal

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