Le ricette più lette

Involtini di verza e macinato.

Chiara Maci -
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Involtini di verza e macinato. Sono facili da fare e un buon metodo per mangiare...

Zuppa di cavolo nero e verdure.

Chiara Maci -
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Zuppa di cavolo nero, patate e carote. Un po’ invernale forse, ma qui le temperature si...

Crocchè Gigante

Enrica Panariello -
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Amo i crocchè di patate ed ho un vero debole per il CROCCHE’ GIGANTE come...

Canederli dolci con prugne

Federica Gianelli -
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Ingredienti per 8 canederli Per l’impasto farina 00 170 g + q.b. per la spianatoiaburro...

Carciofi trifolati

Federica Gianelli -
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Ingredienti per 8 persone carciofi 8aglio 2 spicchiolio extravergine di oliva 4 cucchiaiprezzemolo 1 ciuffosale...

Le novità

Involtini di verza e macinato.

Chiara Maci -
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Involtini di verza e macinato. Sono facili da fare e un buon metodo per mangiare sia carne che verdure insieme e in un modo...

Zuppa di cavolo nero e verdure.

Chiara Maci -
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Zuppa di cavolo nero, patate e carote. Un po’ invernale forse, ma qui le temperature si sono decisamente abbassate. E poi volendo si può mangiare...

Crocchè Gigante

Enrica Panariello -
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Amo i crocchè di patate ed ho un vero debole per il CROCCHE’ GIGANTE come quello storico di Ninuccio a Meta di Sorrento, e...

Canederli dolci con prugne

Carciofi trifolati

Zucchine ripiene.

Torta rovesciata agli agrumi

Frittatine al forno

Caserecce integrali con pesce spada, melanzane e pinoli.

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Crema di cime di rapa con burrata: ingredienti per 12 bicchierini da 120 ml cime di rapa 800 g (300 g pulite)acciughe sott’olio 4...
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Gnocchi alla romana Ingredienti: Latte 600 ml Noce moscata qb Sale qb Burro 60 g Semolino 150 g Parmigiano grattuggiato 60 g...
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Cartocci siciliani

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Ingredienti per 12 cartocci farina 00 250 g (con forza W 190)farina manitoba 250 gburro 60 gzucchero semolato 60 glatte fresco intero 200 guova...
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