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Involtini di verza e macinato.

Sono facili da fare e un buon metodo per mangiare sia carne che verdure insieme e in un modo più gustoso.

Ingredienti:

1 verza

250g di macinato di vitello

1 uovo

Provola

Pangrattato

Parmigiano Reggiano

Olio extravergine di oliva

Sale

Pepe

– Pulite e lavate 6 foglie di verza e sbollentatele in acqua per qualche minuto.

– Scolatele per bene e lasciatele un attimo da parte.

– In una ciotola impastate il macinato di vitello con un uovo, un po’ di parmigiano, pangrattato, sale e pepe.

– Tagliate la provola a cubetti.

– Prendetene un pochino e adagiatelo dentro alle foglie di verza, mettete in ciascuna un cubetto di provola e richiudete ad involtino.

– Prendete una pirofila da forno, oleate leggermente il fondo e disponete gli involtini.

– Finite con un’altra spolverata di pangrattato, un filo d’olio ed infornate in forno preriscaldato a 190° per circa 20/25 minuti.

👉 Leggi l'articolo completo su: https://chiaramaci.com/involtini-di-verza-e-macinato/

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