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Ti è mai capitato di avere poco tempo a disposizione ma di voler portare in tavola un piatto originale e gustoso? A me spessissimo, con il lavoro che mi impegna fuori casa tutto il giorno e una famiglia sempre affamata da soddisfare!

Sono una fan delle insalate sfiziose, come quella con pesche e gorgonzola piccante, quella di avocado, primosale e quinoa o quella di ceci e verdure con tomino. Ma se anche tu, come me, in cucina ami variare sapori e consistenze eccoti un’altra idea vincente! Ti svelo un piccolo trucco: prepara riso e verdure quando avrai tempo e conservali in frigorifero. Ti basteranno così due minuti per condire tutto, ultimare il piatto e portare in tavola questi piccoli, adorabili regali. Pronti da offrire a chi ami di più!

PREPARAZIONE: 20 min. COTTURA: 15 min. DIFFICOLTÀ: facile COSTO: basso Involtini di tacchino ripieni di riso e verdure: ingredienti per 8 involtini

riso parboiled 200 g
fesa di tacchino arrosto 8 fette*
carote 80 g
melanzane 80 g
peperoni rossi e gialli 80 g
zucchine 80 g
maionese 40 g
provola affumicata** 80 g
erba cipollina 8 fili
aglio 1 spicchio
olio extravergine di oliva q.b.
sale e pepe q.b.

Involtini di tacchino: procedimento Cuoci il riso

Per preparare gli involtini di

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