Fipe per la ristorazione sostenibile scrive il Decalogo anti spreco con lo chef Aliberti. La Federazione italiana pubblici esercizi ha presentato questa mattina (lunedi...

Lo ammetto: volevo prepararle davvero da tanto tempo e finalmente, nel mio ricettario, hanno trovato spazio le buonissime tortine alle carote! Le carote, infatti,...

Concretezza, decisione, idee portate avanti sempre senza tentennamenti perché frutto di una riflessione attenta e ponderata. Non è tipo da indecisioni, Philippè Léveillé, chef...