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Ossibuchi alla milanese.

E poi, nel 2006, mi sono trasferita a Milano. Per amore. Dell’ossobuco. 🙂 Ingredienti: 4 ossibuchi di vitello 20g di burro 70g di carota...

Pizza di polenta

Pizza di polenta: ingredienti per una pizza del diametro di 30 cm Per la polenta polenta istantanea 190 gacqua 800 gsale q.b.olio extravergine di...

Cous cous integrale veggie.

Cous cous integrale veggie con porcini freschi  saltati con un po’ di aglio e prezzemolo, edamame e sale in fiocchi come tocco finale. Per...

In salute con Marco: frutta secca per il vostro aperitivo

Amici, la riduzione dell’alcol è un pilastro delle regole della prevenzione, anche se uno strappo alla regola, nei limiti consentiti, magari un bicchiere di...

Pecan Pie

Pecan Pie: ingredienti per una tortiera del diametro di 22-23 cm Per la pie crust farina 290 gburro 165 gacqua ghiacciata 115 mlaceto di...

Funghi in padella con pomodorini

I funghi in padella con pomodorini sono un contorno gustoso e facile da preparare. Perfetti per accompagnare secondi piatti ma anche per arricchire bruschette,...

Pane alla barbabietola rossa e rosmarino

Ideale per dare un tocco di colore al vostro brunch, il pane alla barbabietola rossa e rosmarino è una ricetta gustosa e facile da...

Praline crudiste al cioccolato (bliss balls) e barbabietola

A caccia di nuove idee di dolci crudisti? Provate la ricetta delle bliss balls, praline raw al cioccolato qui proposte aromatizzate alle barbabietole e...