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Interviste e Articoli

La formazione nel settore food ai tempi del CoronaVirus

Si sono fermate attività ristorative e varie, la formazione food resta, on line. Classi virtuali e podcast anche per futuri cuochi e laureati nel...

#stappatincasa: racconto DiVino tra le mura domestiche

Un nuovo progetto social per vincere la chiusura da CoronaVirus di bar ristoranti e iniziative di degustazioni varie: #stappatincasa Un’idea di Luca Balbiano...

Campagne social di cuochi in aiuto agli ospedali

La categoria in assoluto più colpita finora dall’emergenza (e che ha sta chiudendo locali in tutta Italia, con gravi problemi anche per il personale)...

Dieta: quali alimenti fanno dimagrire e quali ingrassare

Perdere peso è senza dubbio uno degli obiettivi più ambiti...

Un pettirosso e la Robiola ci raccontano di Robin

La Robiola di Roccaverano DOP e il Pettirosso “Robin” insieme formano Rob-In ovvero robiola e dintorni. Un nuovo progetto di promozione di prodotti e...

Un pettirosso e la Robiola DOP ci raccontano di RobIn

La Robiola di Roccaverano DOP e il Pettirosso “Robin” insieme formano Rob-In ovvero robiola e dintorni. Un nuovo progetto di promozione di prodotti e...

Jul’s Kitchen, il blog di cucina toscana

Camminando per la campagna toscana, fra alberi e sentieri, sorge una piccola dimora che si affaccia su un’aia con un orto, qualche albero da...