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Interviste e Articoli

Luigi Bergeretto di Petra Segreta: ripartiamo dal mirto e dall’accoglienza

In Sardegna, alle spalle della Costa Smeralda, sulle colline di San Pantaleo, il 26 giugno ha riaperto il Petra Segreta Resort & Spa, 5...

Ronnalucata, la ricetta dell’estate di Giuseppe Causarano

Il nome di questo piatto, riportato nel dialetto dei luoghi, indica il paesino di Donnalucata, in provincia di Ragusa, un borgo marinaro, dove abitano...

Il Tinello delle meraviglie

Davide Oldani guarda oltre le vetrate che separano il D’O dalla piazza di San Pietro all’Olmo, frazione di Cornaredo, appena fuori Milano. Sorride sotto...

Gioventù Lambrusco, prima parte

Voglia di crescere e di fare squadra, questo emerge daI “mondo del Lambrusco”, dal recente progetto giovani, all’importante scelta emersa nell’ultimo consiglio di amministrazione dei...

La mixology esplora il proprio futuro a Identità Cocktail, dal 24 al 26 ottobre

Le nuove tendenze della mixologia contemporanea, settore vivace e in grande sviluppo: esplora mondi nuovi, valica barriere spazio-temporali, sa cioè raccontare il presente, immaginare...

Le Comete, gli esperimenti (riusciti) della famiglia Lageder

I nomi possono sembrare un po’ strani: Bla Bla Bla, Tik XVIII e Le La XVIII. Ma anche Mùs XIX, Zie XVIII, Pipo3 e...

Il ristorante didattico Taste di Bergamo nella top ten mondiale

Al ristorante didattico Taste il premio Traveller’s Choice di Tripadvisor Il ristorante gestito dagli studenti dell’alberghiero dell’istituto scolastico iSchool fa parte dei 10% migliori...

Il Fico Reale di Atessa conquista l’Italia con La Ruelle

L’Abruzzo è una regione che sorprende sempre, sia per la natura che la caratterizza che per le tradizioni che conserva. Un lembo d’Italia che...