Roberta Schira

A Milano in questi giorni è tornato l’autunno praticamente. La mia coccola perfetta per questo momento. Ceci di Cicerale, fagioli di Controne e verdure....

Ve li avevo promessi ieri. Fiori di zucca, ripieni “fino a scoppiare” :-). Al loro interno mozzarella fior di latte, ricotta di bufala appena...

Crocchette di mortadella: ingredienti per circa 25 crocchette da 35 g l’una Per le crocchette patate lessate 500 gmortadella affettata 300 gformaggio grattugiato 100...

Come sai, sono una grande fan delle ricette anglosassoni, soprattutto di quelle golose che, una volta assaggiate, non vorresti mai smettere di gustare come...