Chiara Maci

Editor in chief

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Ebrezze. Non la classica enoteca. A Bologna.

Gian Marco e Luca, due percorsi differenti, due amici uniti fin da piccoli accomunati da una forte passione in comune. Quella per il buon...

L’acqua da bere non è mai stata così comoda e sostenibile 😉

Entrare nello Showroom di GROHE, proprio nel periodo in cui stai progettando una casa nuova, è un meraviglioso viaggio all’interno dei materiali, dei prodotti...

Insalata di cous cous, spinacino, prosciutto e uovo in camicia.

Milano. Il rientro a casa ed una gran voglia di un piatto veloce e leggero. Il pranzo di oggi? Io e Bianca abbiamo preparato...

Cavatelli fiori di zucca e porcini.

Io e la pasta, un amore infinito.I cavatelli freschi, funghi porcini, fiori di zucca e mozzarella fior di latte. Meravigliosi. Da mangiare subito subito...

Fiori di zucca, ripieni.

Ve li avevo promessi ieri. Fiori di zucca, ripieni “fino a scoppiare” :-). Al loro interno mozzarella fior di latte, ricotta di bufala appena...

Cavatelli con zucchine, fiori di zucca, basilico, fior di latte e asparagi.

I cavatelli fatti a mano con le zucchine, i fiori di zucca, le foglie di basilico, la mozzarella fior di latte e gli asparagi...

Cous cous con cipolla di Tropea, pomodorino giallo e fiori di zucca.

Cous cous di grano duro integrale, cipolla di Tropea, pomodorini gialli, fiori di zucca e pisellini. I sapori della mia terra. Non potete capire...

Sardegna, qualche posticino da provare assolutamente.

Ormai sono quasi trentanni che vengo in Sardegna. Precisamente in zona Cala di Volpe. Avendo la multiproprietà sicuramente mangiamo tanto in casa ma forse...