Chiara Maci

Editor in chief

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Torta soffice zenzero e limone.

Ve l’avevo anticipata nelle storie di instagram e finalmente eccola. Torta soffice zenzero e limone. Morbidissima, favolosa da colazione e con due ingredienti che...

Oggi cucina… Carlotta!

Boeuf bourguignon di Julia Child Voglio condividere con voi la ricetta di Julia Child del boeuf bourguignon. L’ho preparato qualche settimana fa per...

Linguine con zucchine, mandorle e stracciatella.

Andrea che mangia la sua pappa e poco dopo si addormenta beato. Io che guardo il frigo in cerca di ispirazione e trovo due...

Oggi cucina… Valentina!

Pesto di Fave al profumo di Menta e pecorino romano. Sono sempre alla ricerca di condimenti per la pasta veloci, buoni e leggeri. E...

Focaccia super morbida con mozzarella e carciofi.

La ricetta della focaccia super morbida con dentro mozzarella e carciofi preparata a Pasqua ma perfetta anche per un picnic o un pranzo in...

Oggi cucina… Alessia!

“La cucina è la mia valvola di sfogo soprattutto nei periodi stressati e inoltre, mi piace sorprendere chi amo attraverso sapori nuovi. Per me...

Linguine con asparagi e crema di parmigiano.

Il pranzo della domenica. Ho odiato le linguine per trent’anni e ora le adoro. Oggi le ho preparate al volo con asparagi e crema...

Crostata semintegrale e crema di gianduia.

Ho preparato questa crostata semintegrale ieri sera con Bianca. Non avevo nè burro né uova. E ve lo giuro, è venuta fuori la frolla...