Chiara Maci

Editor in chief

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Tortine di carote.

  Un grande classico. La torta di carote. Senza burro e solo con una noce come decorazione. Così piacciono a tutti e sono perfette...

Cake pops!

  Un dolce da fare con i bimbi per passare un po’ il tempo in casa in questi giorni? Cake pops! Io ho usato...

Calamarata cacio, pepe, asparagi e carciofi.

Calamarata cacio, pepe e verdure. Mamma mia la bontà. Ingredienti: 200g di calamarata 1 bel mazzo di asparagi 1 carciofo 100g di parmigiano reggiano o di pecorino romano grattugiato Acqua di...

Involtini di verza e macinato.

Involtini di verza e macinato. Sono facili da fare e un buon metodo per mangiare sia carne che verdure insieme e in un modo...

Zuppa di cavolo nero e verdure.

Zuppa di cavolo nero, patate e carote. Un po’ invernale forse, ma qui le temperature si sono decisamente abbassate. E poi volendo si può mangiare...

Zucchine ripiene.

Zucchine ripiene di riso. E noi ci coccoliamo così oggi. Perfette anche per far mangiare la verdura ai vostri bimbi 🙂 Ingredienti: 3 zucchine...

Caserecce integrali con pesce spada, melanzane e pinoli.

Caserecce integrali con pesce spada, melanzane e pinoli. Un pranzo leggero ma ricco e gustoso. Ingredienti: 200g di caserecce integrali 1 filetto di pesce...

Treccia ripiena con provola e prosciutto cotto.

  Sarà la terza volta nella mia vita che uso la pasta sfoglia pronta lo ammetto. Ma posso dirvi una cosa? La comprerò più spesso!...