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A Natale stupite tutti con l’Albero Focaccia, un modo festoso ed originale per servire la tipica focaccia pugliese nei giorni di festa.
Una focaccia facile e veloce, con mollica sofficissima ed alta proprio come quella del panifico. Potete realizzarla con bimby, robot da cucina ma anche a mano, una ricetta pratica che potete comodamente fare anche il giorno prima di servire perché resta soffice fino a 2 giorni.
Il condimento con pomodorini, olive, origano, olio e sale è come quello della focaccia barese, il sapore è eccezionale, l’aspetto festoso è perfetto per la tavola natalizia.
Per realizzare l’albero focaccia ho usato uno stampo di carta a forma di albero di Natale, in alternativa potete usare anche uno stampo in alluminio a forma di albero.Per sformare l’albero in modo perfetto rivestite lo stampo di cartoncino con la carta forno, in questo modo avrete non solo una forma perfetta ma anche una cottura dorata ed uniforme sia sopra che sotto.
Nei giorni di festa prendete tutti per la gola con l’albero focaccia, successo assicurato!!!
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